2017-10

温野菜のピリ辛バーニャカウダのおウチご飯

温野菜のバーニャカウダ


今日は午後から私用でお出かけ。
なので、会社を丸一日お休みィィ!!
ヒャッホーー!!

必然的にお弁当もナシ。
代わりに朝昼兼用ご飯で
久しぶりにバーニャカウダを作成。

野菜室の整理がしたかったんだね。
うん。

これで昨日の茄子もどきは
本当に紫芋だったことが証明出来て満足。

じゃ!出かけてきます!



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

↓お弁当ではないけどクリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓お邪魔してます
スポンサーサイト

海老の冷やしトムヤムヌードルのおウチご飯

海老の冷やしトムヤムヌードルのおウチご飯

今日の朝昼兼用おウチご飯
・海老の冷やしトムヤムヌードル
・ノンアルコールサングリア(国産レモン&オレンジ)


本日はついに抜糸DAY。

午前中は病院。
お仕事は午後からの変則勤務。

病院に行く前の朝昼兼用ご飯は
カルディで購入した「アジア麺」を使って
冷やしトムヤムヌードルにしてみた。


トムヤムペーストと
ココナッツミルク混ぜて作った
タレは旨い。

茹で海老や野菜も
まぁこんなものだよね。

が。
アジア麺。
てめぇはダメだ。

マズい。マズすぎる。

こんな美味しくない麺にどうして
「アジア麺」なんて食欲そそる
ネーミングにしたんだカルディ。許さぬ。


マジおすすめしない(正直)

コレが元凶の子。

確か1袋100円近い価格だった気が。

まぁ、あれだ。

味気なくて、柔らかくて、
弾力が全く無いゴムが好きな人にしか
オススメは出来ない。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓使っても使っても減らないのは魔法かな


↓お邪魔してます

マグロの漬け丼の朝ご飯

マグロ漬け丼の朝ご飯01

今日の朝ご飯
・マグロの漬け丼
・いんげんの黒胡麻和え
・豆腐とわかめの味噌汁


やあ!
今日は仕事の関係で
昼食が外食になってしまうので
お弁当がどうしてもムリぽ。

しかもその昼食を
食べられそうな予想時間が
午後4時近く。ガッデム!


という訳で、かなり久しぶりに
朝からガッツリ食べてみた。

おかげで現在(午後1時チョイ前)でも
お腹が空いていなくて
お仕事に専念できまする。

じゃ、また明日ー!!



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓お邪魔させてもらってます

さつま芋のグリーンカレー@おウチご飯(友人宅)

お弁当ブログを更新しているせいか
最近、料理に目覚めたという友人chanから
料理に関する色々な質問が飛んでくる今日この頃。

その時に話題になった「さつま芋のグリーンカレー弁当」。

『ナニソレ!?食べてみたーい!』という友人chanの
リクエストにお応えして(友人chan宅での)おウチご飯。


さつま芋のグリーンカレー@友人宅

自分の作った料理が
見慣れない食器に盛りつけられている風景って
あまりないので、なんだか新鮮。

『意外!すごい美味しい!私も今度作ってみる!』
と、友人chan。

うんうん。
辛くてスパイシーでサラサラなグリーンカレーに
甘くてねっとり食感のさつま芋は良いコンビだよな!(嬉)


そして、この友人chanが運営する
某ショップのサイトデザインの依頼もきたので
この連休は自宅でお仕事三昧の予定。

なんといっても、webデザイン料として
Photoshop&Illustrator1年間分を
友人chanがポンっ!と一括購入(!)してくれたので
馬車馬のように働かせていただく所存でございます(笑)


今、ハマり中のブレソルもガンガンやるけどな!(駄目人間)



今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い連休をー!|ω・`)ノ マタネー!


↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓昨日の夜11時にポチって今日の午後2時30分には自宅に届いたクロックス。(早!)
現在、室内履きにしております。足がらくちーん!


↓お邪魔させてもらってます

3種のお餅*おウチご飯

2015年。
明けましておめでとうございます。

スペサル飽きっぽい性格故、
当初は「半年も保てばいいカナー」と思っていた
この「おべんとうの書。」も気づけば4回目の年越しです。
oh!自分でビックリ。

これも偏に遊びに来てくれる皆様のおかげです。
ありがとう! そして、ありがとう!\|宜|/

今年もどうぞよろしくお願いいたします。(ペコリ)


お餅3種のお正月ご飯01
今日のおウチご飯
・なめ茸おろし餅
・磯辺餅
・あずき餅
・イチゴ

去年、購入して放置プレイだった
sirocaホームベーカリーで
元旦からお餅を作ってみた。

うん。
パンよりも先にお餅を作成。
「失敗しそうにない」のがお餅チームの主な勝因。


使用したホームベーカリーはコレ↓




餅米を研いで、
分量のお水と一緒にセットすれば
あとはsirocaたん(SHB-612)が
一人で頑張ってくれるというラクチンさ。

出来上がったお餅は超アツアツ。
超やわらかい。超のびーる。
そして、ほんのり甘くてウマー。


年末に仕込んだ塩豚で
白味噌仕立ての京風お雑煮も作って
この自家製お餅と一緒に
実家へ差し入れ済み。

美味しいと喜んでいたので
とりあえずは
お正月のミッションクリア。


お餅3種のお正月ご飯02

最近、お気に入りの器で
2015年初更新は終了。




今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ


↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

↓今回から2代目スガカシオさん使用

燻製鮭ハラミのお茶漬け*おウチご飯

燻製鮭ハラミのお茶漬け*おウチご飯01
今日の朝昼兼用ご飯
・燻製鮭ハラミのお茶漬け
・キャベツの塩昆布ナムル
・椎茸のナンプラー炒め

金曜の会社帰りに「ウチに寄っておいで」と
実家のオカンから招集TELが。

結果。
キレイな赤紫色に染まった
オカンお手製梅干しをGET!

その梅干しと
買ってきた鮭ハラミを燻製にして
今日のおウチご飯。


燻製鮭ハラミのお茶漬け*おウチご飯02
梅干しの瓶の底には
海野の好物の茗荷も漬けてあった。

ヤバイ。オカンヤバイ。
一体何歳まで娘の好物を覚えてる気なの…。

そんなオカンの梅干しは
皮も身も柔らかくて、
塩分少なめの酸味がかなーり多め。

うん。
食べると自動的に(>*<)って顔になる(笑)

鮭ハラミは燻製具合かなり強め。
もちろん皮も美味しくいただけます。


燻製鮭ハラミのお茶漬け*おウチご飯03

じゃ、これから
家具屋さんに行ってきます!
またねー!!


休日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

↓明日あたり使えたらイイナー…(気力次第)

いくら丼2014*おウチご飯

いくら丼2014*おウチご飯01

今日の朝昼兼用ご飯
・いくら丼
・さつま芋の豆乳味噌汁
・小松菜の塩こんぶ和え

秋恒例ないくら丼でおウチご飯。

今年の味付けは
煮切ってアルコールを飛ばした日本酒と
薄口醤油に鰹&昆布出汁。

やっぱり薄口醤油はいいね。
キレイないくら色が楽しめる。


いくら丼2014*おウチご飯02
そして、今日の更新理由は
この藍色のお茶碗。

某ショッピングセンター内で開催されていた
陶器市で定価の半額で購入。

食器棚をまだ購入していないのに、
片付ける場所にも困っているのに購入。

濃ゆいインディゴブルーと
白ドットの可愛さにガード不可だった。
買うよ。これは。


そんなワケで、この3連休は
車で行ける距離限定で
理想の食器収納を求めて家具屋さん巡り。

とりあえず、セール週間で10%オフだからと
判断基準がネット画像オンリー状態で
無印良品の木製キャビネットを衝動ポチしなくて
マジで良かった。

現物を店舗でチェックしてみたら
お値段の割りには、なんだかチープな素材感。
そしてガタガタで曲がったガラス扉。どひー。

まさに百聞は一見にしかず。

大人しくドライフルーツと
焼き菓子だけ購入してトボトボ帰宅。

そんなちょっぴり残念な3連休。


休日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓定価350円を中古21,000円で売るこの強気具合(笑)



福岡土産な秀ちゃんラーメン*おウチご飯

秀ちゃんラーメン*おウチご飯01

今日の朝昼兼用ご飯
秀ちゃんラーメン
・うさ林檎2匹

だいぶ前に妹chanから
福岡土産として貰った「博多・秀ちゃんラーメン」。

賞味期限というタイムリミットまで
一ヶ月を切ったので
おウチご飯にしてみたよ!


秀ちゃんラーメン*おウチご飯02
秀ちゃんラーメンの外箱はこんなカンジ。

こってり度が1.7倍らしい。


秀ちゃんラーメン*おウチご飯03
気になる中味はこんなカンジ。

3人前入り。


秀ちゃんラーメン*おウチご飯04
麺は細めのストレート。
箱の裏面には茹で時間45秒〜1分と記載。
短いね。

そして、スープは濃厚だけど
油っぽさがほぼなくてクドさはゼロ。
意外。

トンコツラーメン=ヘビーなこってり系…とか
勝手なイメージを持っていたけど
初心者特有の思い違いだったらしい。

これだけ油分少なめのスープだったら
叉焼は豚バラ肉で作れば良かったなー。

クドくならないようにと用心して
脂身ナシの部位で作ったら
あっさりしすぎな叉焼になってしもた。
ガクリ。


実はこの「秀ちゃんラーメン」は3ヶ月くらい前に
鍵コメでオススメしてもらったモノ。

あのとき、コメントくれた福岡県の方!
ありがとう!そして、ありがとう!\|宜|/



ぶっちゃけ、稀にくる変なコメントに
「あー。もー。コメント閉めるか…?」とか
考える時もあるけれど。

今回みたいな
嬉しい出会いもあったりするワケで。
そんな訳で、しばらくは開放しておく方向。

相変わらず、返信はほぼ存在しないけどな!(サーセン)



休日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓2人前もあるっぽ




ニラご飯*おウチご飯

ニラご飯*おウチご飯01
今日の朝昼兼用ご飯
・ニラご飯
・トマトと卵の味噌汁
・三ッ葉ともやしの胡麻酢和え
・こんにゃくの山椒きんぴら

祝日のおウチご飯は
テレビでニラ農家さんが
お勧めしていた「ニラご飯」がメイン。

あとは野菜室の
整理整頓系おかずがテケトーに。


ニラご飯*おウチご飯02
刻んだニラに醤油と鰹節を混ぜて、
炊きたて熱々ご飯にのせれば
ニラご飯の完成。

美味しいけれど
匂い的にお弁当には絶対ムリな一品(笑)


じゃ、今からお出かけしてきます。
また明日ー!



休日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

↓四角な柿もカワイイなー。

茄子のキャビア*おウチご飯

茄子のキャビア*おウチご飯01
今日の朝昼兼用ご飯
・茄子のキャビア&生ハムのせバケット
・マヨ入りスクランブルエッグ
・サラダ
・カルディの林檎ジュース

金曜の深夜に日テレ系で放送している
ゆっくり私時間」。

平日は都心で暮らして、
週末だけ田舎の一軒家(not実家)に帰るという
どこのお嬢様だよ!という不思議設定の
ミニ番組(推定5分)。

その番組で紹介されていた
「茄子のキャビア」という
不思議レシピで今日のおウチご飯。


あ、おなじみのIKEAサボテン三兄弟ですが
ご覧の通り、もうじきサボテン兄弟に
なりそうな悪寒。

水をあげすぎかな…。
しょんぼり。


茄子のキャビア*おウチご飯02
茄子を直火で皮がコゲコゲ真っ黒になるまで
しっかり焼いて、身を包丁で細かく叩き、
オリーブオイル、塩胡椒、にんにく、赤玉ねぎ、
ビネガーを混ぜるだけ。

詳しい分量は公式サイトでドウゾ。


番組では主役の友人らしい白人男性が
「ンー!オイシイネ!
トテモ キャビア ミタイ!!」と絶賛していたけど。

嘘つくでねぇ!(真顔)

野菜室にちょうど
秋茄子と赤玉ねぎがあったから
挑戦してみたけど、キャビアとは全くの別物。

どう頑張っても焼き茄子のペーストとしか。

あ、でも決して、
マズイというワケではなくて。
ちゃんと美味しいです。
バゲットにも合う。

でもキャビアの面影はナイよ!!

これ、本場・南フランスの茄子を使えば
多少はキャビア風味になるのかな…。謎。


じゃ、これからオカンと
お買い物&食事をするため
実家へ行って参ります。

うん。敬老の日プレイなんだ。

では、また明日ー!



休日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

↓今回のバゲットのカットに使ったけど、感動する切れ味。
ただし、こまめに研がないとダメっぽ。

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

海野夏維

Author:海野夏維
当ブログのコメント欄はドM様専用コメント欄になっております。
「あぁーん!この放置プレイがゾクゾクして堪らないワァー!」という真性の方のみご利用ください。

……いや、マジでほぼ返信は存在しないです。サーセン。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
お弁当日記 (1522)
おうちご飯 (130)
ふらふら道中記 (14)
レポ日記 (1)
おでかけご飯 (45)
お知らせ (2)
お部屋 (3)

thanks

PVアクセス

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR