2017-11

野菜とベーコンのケークサレ弁当

野菜とベーコンのケークサレ弁当01

今日のお弁当
・野菜とベーコンのケークサレ
・フルーツヨーグルト(柿、バナナ、キウイ)
・明治ミルクがやさしいカフェラテ


ホットケーキミックスが
1/2袋(150g)ほど残っていたので
前から作ってみたかった
ケークサレに挑戦してみた。

具材は角切りベーコン、玉ねぎ、
ブロッコリー、いつもの赤いの、
ブラックオリーブ。

生地にはとけるチーズと
オリーブオイルをたっぷり混ぜて、
ホットケーキミックス特有の甘さを
なるべく抑えてみた。



野菜とベーコンのケークサレな朝ご飯


完成断面はこんなカンジ。

ママンが作りそうな
優しい味わいのケークサレ。
食べやすい。

マックグリドル系の甘いパンケーキに
塩味の効いたベーコンやソーセージの
組み合わせが好きな人なら
大好きな味だと思う。

しかし、海野は優しさよりも
メリハリを求めるタイプなので
次回は黒胡椒を多めに使うコトを
ここに誓います。



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牛肉と大根のピリ辛煮弁当

牛肉と大根のピリ辛煮弁当

今日のお弁当
・牛肉と大根のピリ辛煮
・ネギたま炒飯
・フルーツヨーグルト(柿、バナナ、キウイ)


今日は11月29日。
一年に一度の「いい肉の日」。

「明日が『いい肉の日』なら
今日あたり、いつもはお高い国産牛肉が
安くなってたりしてー!!」

…と、昨日の会社帰りに
一人ワクテカしながら
スーパーの精肉コーナーへ。

うん。
世の中、そんなに甘くなかった。

狙っていた国産牛肉は
100g500円〜800円と通常運行。

ガッデム。

「いい肉の日」の当日じゃないと
庶民価格にはしてくれないのか。
肉の前夜祭は開催しないのか。
海野のワクテカは無駄だったのか。チクショウ。


そんなワケで。
今日のお弁当の牛肉は
いつもと同じオージービーフです。
100g158円です。

オージービーフ美味しいお!(無理矢理感)




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ハンバーグと野菜のおろし煮弁当

ハンバーグと野菜のおろし煮弁当

今日のお弁当
・ハンバーグと野菜のおろし煮
・梅茶漬け
・バニラヨーグルト



ハンバーグとお茶漬け。


コレ、家族や他人へのお弁当だったら
ブーイングの嵐になりそうで
絶対に出来ない組み合わせ。

が。
当ブログは100%自分による
自分のための自分弁当。
問題など何処にもないんだぜ!フハハ。

さっぱりしているけど
ボリューミィなハンバーグおろし煮に
あっさりサラサラお茶漬けとか
個人的には神の采配レベル。

まぁ、アレだ。
誰にも共感してもらえない事くらい
分かっているさ。うん。




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いちじくの甘露煮パウンドケーキ弁当

いちじくの甘露煮パウンドケーキ弁当

今日のお弁当
・いちじくの甘露煮パウンドケーキ
・鶏手羽元のスープカレー
・のんある気分(りんごサワーテイスト)


日曜の夜に急に思いついて
食料庫にあったホットケーキミックスと
頂き物のいちじくの甘露煮を使って
パウンドケーキを焼いてみた。

テケトーにバター、砂糖、卵、牛乳を
ホットケーキミックスに
ざっくり混ぜあわせて
生地を作成。

好物のクルミと
いちじくの甘露煮を
その生地にたっぷり追加。

あとは予熱済みオーブンで
30分ほど焼いてから
甘露煮のシロップを
キツネ色の表面に塗れば完成。

まるでジャムみたいな
でも甘過ぎない
いちじくの甘露煮と
ポリポリ食感のクルミがウマー。

お菓子作りをしない海野が
超テケトーに作っても
ちゃんと美味しく完成する
ホットケーキミックスさんマジ優秀。

あ、このパウンドケーキですが。

安心してください。
全部は食べませんよ。(笑)

1/3は海野のお腹の中に。
残り2/3は
職場の仲の良い子達に。

そんなカンジ。



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担々鍋うどん弁当

担々鍋うどん弁当

今日のお弁当
・担々鍋うどん
・いちじくの甘露煮ヨーグルト


自家製担々スープを使って
野菜たっぷりのうどん弁当にしてみた。

うん。
画像だと一切所在不明だけど
大量の白菜、しめじ、椎茸が
スープの下のほうにおられまする。

スープの出汁は
生姜、にんにく、豆板醤、甜麺醤で
しっかり炒めた豚挽肉。

スープの味付けは
醤油、酒、味噌、三温糖、米酢、辣油、
そして大量の白胡麻ペースト。

スペサル簡単なのにうめぇぇ!!

スーパーで売っていた
担々鍋用レトルトスープを
安易に買わなくて良かった。
295円浮いた。

でかした自分。

そして、一昨日に書いた
箱根旅行の愚痴話は今日もムリだった。

ダメだな自分。


そんな浮き沈みの激しい週末。



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カラフルチキンミートソースパスタ弁当

カラフルチキンミートソース弁当

今日のお弁当
・カラフルチキンミートソースパスタ
・ごぼうポタージュ
・いちじくの甘露煮ヨーグルト


週末の箱根旅行における
アレコレを書こうかと思ったケド
タイムオーバーで今回は無理っぽ。

金曜あたりに書ければいいな。

うん。
まぁ、ほぼほぼ愚痴なんだけどな!(酷)

いやぁ、旅行って
その人の本性でるよねぇー(笑)



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↓野菜はとりあえずポタージュにしておけば間違いないって
ばっちゃ…もとい、笠原料理長が言ってた(笑)


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生スルメイカのマリネサラダ弁当

ブロッコリーパスタと生スルメイカのマリネサラダ弁当

今日のお弁当
・ブロッコリーのアンチョビパスタ
・生スルメイカのマリネサラダ
・明治ミルクがやさしいカフェラテ


1袋(300g)99円と激安な
イタリア産パスタ「ミモザ」を
ヤオコーで購入。

ハズレだったらどうするべ…と
不安だったけど
コレ、お値段以上。ニトリ。(違)

しっかりと弾力もあって
庶民価格の割には
なかなかのお味で満足。

これからはショートパスタは
このミモザでいいや。

あ、お刺身用の生スルメイカが
閉店間際で半額だったので
サラダにしてみた。

しかし、せっかくの生状態も
マリネ液に一晩着けると
酢締め効果でイカの身が真っ白に。

ガッツリ火を通したようにしか
見えないけど、一応ナマのイカです(笑)




***




週末の一泊旅行は
仙石原のススキ草原を堪能しに
箱根へ行って参りました。



仙石原ススキ草原02


このススキ草原。

通路の両端にLED行灯が
点々と設置してあるワケですが。

その行灯に見覚えのある名前が。



仙石原ススキ草原の中の唐沢寿明


ジモティーなの?(笑)




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↓唐沢寿明といえば最終回でオタク女子を大いにざわつかせたこの問題作!
たぶん本人も黒歴史だと認識しているに違いない(笑)


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砂肝と小蕪のグリーンカレー煮込み弁当

砂肝と小蕪のグリーンカレー煮込み弁当

今日のお弁当
・砂肝と小蕪のグリーンカレー煮込み
・十六穀米
・いちじくの甘露煮ヨーグルト


相変わらず、カレー系を作ると
具材を山盛りにしすぎて
ほぼほぼ煮込み料理が
完成する罠。

カレーって難しいね!テヘペロ☆(死語)


そして、コロンと見事な
いちじくの甘露煮は
知り合いの男性の手作り。

スゲェ。
あのスーパー剥き辛い
完熟した柔らかないちじくを
どうやったらここまでキレイに剥けるの…。

不器用な海野には
一生ムリそうな甘露煮(笑)

食べると
いちじくの香りいっぱいで
大変美味しゅうございます。


あ。
旅行のことを書こうかと思ったら
タイムオーバー!

また明日以降に。(予定は未定)




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小蕪の豆乳豚汁弁当

小蕪の豆乳豚汁弁当

今日のお弁当
・小蕪の豆乳豚汁
・とろろご飯
・柿のバニラヨーグルト


コロコロ可愛らしい
小さなカブを丸ごと使って
豆乳豚汁にしてみた。

すごい。
味付けは豆乳&白味噌オンリーなのに
ナゼか和風ホワイトシチューを
食べている気分。

久しぶりに朝からしっかり
食べてしまうくらいに
大変美味しゅうございました。



で。

明日から友人と
一泊旅行なのですが。


旅行の2日前(しかも午後遅め)になって
その友人から色々と注文が。

友人は現在、仕事をしていないので
時間が豊富なんだろうケド、
フツーに朝から晩まで会社に
束縛されている社畜にとっては
もはやムチャブリに近いモノがががががが!

…旅行前日にレンタカー手配とか
どこも予約でいっぱいだよ……
見つからないよ……
どうすんだコレ…(遠い目)



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いか明太子焼き弁当

いか明太子焼き弁当

今日のお弁当
・いか明太子焼き(かねふく監修・市販品)
・キャベツの塩昆布ナムル
・里芋のごま塩和え
・だし巻き卵
・いつもの赤いの
・フルーツヨーグルト(柿、いちじく、バナナ)


先日、スーパー「オオゼキ」某店で
買い物中に聞こえてきた
グロサリー担当なお兄ちゃん二人組の
品出し中の会話。

「なんかその陳列の仕方さぁ…」
「うん」
「ヤオコーっぽくない?w」
「わかる?w 意識してみたwww」
「wwww」

え、それってどんな陳列?!と
興味津々で商品棚を覗いてみたケド
どの辺りがヤオコーテイストなのか
ド素人の海野には全く不明。

でもまぁとりあえず、
スーパー「ヤオコー」がライバル店からも
リスペクトされているって
事実だけは判った。

そんなリスペクトヤオコーさんで
購入したのが
今日のいか明太子焼き。

『かねふく監修』という
水戸黄門の印籠的コピーに釣られたケド
味はまぁ、あれだ。フツー。(笑)



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↓かねふくのさば明太とか絶対美味しいよね。
自分へのお歳暮にポチるか悩む…今月の車検が憎いナリ…


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Author:海野夏維
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「あぁーん!この放置プレイがゾクゾクして堪らないワァー!」という真性の方のみご利用ください。

……いや、マジでほぼ返信は存在しないです。サーセン。

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