2017-10

じゃがいものピザ弁当

じゃがいものピザ弁当01
今日のお弁当
・じゃがいものピザ
・カボチャポタージュ
・にっこり梨

本日はピザ弁当。

「デブでも食ってろピザ!」

…という有名煽り文句が頭を過った今朝(笑)


じゃがいものピザ弁当02
蒸かして柔らかくしたジャガ芋に
かるーく塩胡椒してから
パイレックスの容器にポン。

その上にトマトソース、チーズ、
ベーコン、ピーマン、プチトマもポン。

そのままトースターへポン。
チーズが溶ければ完成。

うん。
見たままの作り方なんだ。

唯一の特徴は
ジャガ芋を1.5個分も使っていることかな!
定番のガッツリ系。

しかし、ジャガ芋1.5個分の
カロリーを調べてみたら
100kcalもいかないことが判明。

ピザ生地の半分以下とか
ちょっと意外。

でもまぁ、トマトソースと
ベーコンと大量のチーズで
高カロリーなのは間違いナシ(笑)


じゃがいものピザ弁当03
極限まで量を減らした野菜コンソメで
カボチャを皮ごとコトコト。

カボチャに完全に火が通ったら
マッシャーでガシガシ潰して、
牛乳・生クリーム・塩で味を整えれば完成。

超濃厚。
甘ー。ウマー。


***


例のシャチョサンが引き起こした
会社の騒動話。

「連載でもいいから書いてくれないと
気になって夜も眠れず、会社で居眠りしそう」

…という大変且つ重大な事態に陥ってる
子羊ちゃんがいるようなので(笑)
この連休にでもダラダラ書く予定。


今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い3連休をー!|ω・`)ノ マタネー!


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