2017-11

印西みそピー唐揚げ弁当

印西みそピー唐揚げ弁当01
今日のお弁当
・印西みそピー唐揚げ
・玉子焼き
・青梗菜としめじのソテー
・にんじんの甘煮
・いつもの赤いの
・ごま塩日の丸ご飯
・自家製わかめスープ

テレ朝系料理番組「ミラクルレシピ」で紹介されていた
千葉県印西市ご当地グルメの
『印西みそピー唐揚げ』。

あまりにも美味しそうだったので
本日のお弁当。

印西市の存在をこのミラクルレシピで
初めて知りました…(笑)


印西みそピー唐揚げ弁当02
詳しいレシピはコチラ

醤油、酒、大量のすりおろし生姜に
漬け込んだ鶏肉を
小麦粉&片栗粉を混ぜた粉をまぶして
カラッと唐揚げに。

フライパンに砂糖、水、味噌、白胡麻、
砕いたピーナッツを混ぜながら加熱して
みそピーを作成。

あとは熱々の唐揚げに
みそピーをよーく絡めれば
印西みそピー唐揚げの完成。

濃厚な甘味噌味に
カリポリ食感のピーナッツ。
まさにお弁当向き。うめぇ。

これ、おにぎらずの具にしても
きっと美味しいよ!


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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