2017-08

鯛ちくわ明太の磯辺揚げ弁当

ちくわ明太の磯辺揚げ弁当01
今日のお弁当
・鯛ちくわ明太の磯辺揚げ
・ハチミツ玉子焼き
・水菜のおかか和え
・いつもの赤いの
・カブの昆布漬け
・カブの葉ご飯

鯛ちくわが1袋3本入り138円だったので
明太子を詰めて、磯辺揚げにしてみた。

ノーマルちくわに比べると
鯛ちくわはお値段が若干セレブ仕様。

でも、肉厚で白く美しく、
雑味が少ない上品な味のうえに
プリプリで滑らかな食感がたまらんので
海野は断然鯛ちくわ派でごわす。

今日の朝食は
この磯辺揚げのカットした端っこ。
明太子ウマー。
カリカリ磯部衣ウマー。


ちくわ明太の磯辺揚げ弁当02
カットしたカブの実に
昆布茶パウダーをふりかけて
一晩冷蔵庫放置。

翌朝、カブから水分がたっぷり出ているので
よーく水気を切って、塩昆布と和えれば
カブの昆布漬けの完成。

昆布茶パウダーは
庶民価格なカルディの昆布茶(もへじ)を
愛用しております。


ちくわ明太の磯辺揚げ弁当03

ヨーグルトと
とちおとめと
冬季名物ザラザラハチミツ(笑)


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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