2017-10

大根麻婆丼弁当

大根麻婆弁当01
今日のお弁当
・大根麻婆丼
・大根の鶏白湯
・練乳あまおう

YES!
またもや一人暮らしなのに
大根をまるっと1本購入したので
大根尽くし弁当だよ!

全長50cm近い丸々とした大根が
1本68円とか無視できなかった。

まさに庶民の悲しい習性。ハハハ。


大根麻婆弁当02
大根麻婆の具材は
挽き肉3:サイコロ状の大根6:干し椎茸1の割合。

山椒もたっぷりトッピング。
ご飯は十六穀米を使用。

いつもは1人前で100g近く
挽き肉を使うのに
大根サマのおかげで
挽き肉100gでしっかり2人前に。


大根麻婆弁当03
ニチレイの鶏泊湯(レトルト)に
千切り大根と干し椎茸を追加して
スープも作ってみた。

このレトルトスープ、
1箱98円(税別)だったので
つい勢いで2箱も購入したけれど
まぁ、アレだ。

二度と購入しない(笑)


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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