2017-07

イカと春菊のかき揚げきしめん弁当

イカと春菊のかき揚げきしめん弁当01
今日のお弁当
・イカと春菊のかき揚げきしめん
・ブルーベリーカスピ海ヨーグルト

会社帰りのスーパーで
美味しそうなスルメイカを発見。

旬の春菊と野菜室にあった銀杏で
かき揚げにしてみた。
オマケで舞茸の天ぷら。


イカと春菊のかき揚げきしめん弁当02
大量すぎる天ぷらで
麺の存在が確認できないのは
いつものこと。

あらあら、こんな山盛りで
フタが閉まるのかしら…?
という、心配はご無用。

このランチボウルのフタは
盛り上がっている形状なので
これくらいの量ならギリギリOK範囲。

今朝、フタを閉めた時に
「カシュ!」って音がしたような
気がしなくもないけど、まぁ、アレだ。
こまけぇこたぁ(ry


イカと春菊のかき揚げきしめん弁当03
つゆは白出汁、塩、
麺つゆ(約4ml)、ポン酢(約40ml)を混ぜた、
超柑橘系つゆ。

うん。
麺つゆ1:ポン酢10の割合。

何も知らない人が
このつゆを飲んだら
「ぶほっ!」となること請け合い(笑)


イカと春菊のかき揚げきしめん弁当04
シワシワな黒豆&黒蜜の正体は
冷凍ブルーベリー&ラタハチミツ。

カスピ海ヨーグルトは初購入だけど、
そのねっとり具合にビビった。
すごいね。
ヨーグルトに納豆を混ぜたっぽい!!

…と、食欲を無くす発言をしつつ
今週のお弁当生活も終わります。(笑)



今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い週末をー!!|ω・`)ノ マタネー!


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