2017-11

茄子入りトマトクリーム麺弁当

茄子のトマトクリーム麺弁当01
今日のお弁当
・茄子入りトマトクリーム麺
・紅白グレープフルーツ

冬コミ帰りに食べた
太陽のトマト麺の濃厚エビクリ
パクってインスパイアされて
本日のお弁当。


茄子のトマトクリーム麺弁当02
使った材料は
豚挽き肉、茄子、プチトマ、長ネギ、
赤唐辛子、生姜、にんにく、トマト水煮缶、
生クリーム、粉チーズ、鶏がらスープ。

海老が高かったので
豚挽き肉さんに頑張ってもらった。

材料がだいぶ違うせいで
本家とは大幅に味は違うケド、
トマクリの濃厚っぷりは負けないカンジ。

濃厚すぎてコレ1食で
たぶん1日分の必要摂取カロリーな悪寒。フハハ。

お昼はレンチンで熱々にするよ!


茄子のトマトクリーム麺弁当03
細麺、キクラゲ、もやし、ほうれん草。

トマクリが濃厚すぎるので
こちらはオール茹でただけ。


茄子のトマトクリーム麺弁当04
爽やかさっぱりグレープフルーツで
今日のお弁当はおしまい。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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↓トマトクリームに使用している容器はコレ。(色違いver)

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