2017-08

鱈の麦粥弁当

鱈の麦粥弁当01
今日のお弁当
・鱈の麦粥
・アスパラとしめじのナンプラー炒め
・ハチミツ林檎ヨーグルト

北海道産の生鱈が特売だったので
麦ご飯と一緒にお粥にしてみた。


鱈の麦粥弁当02
生鱈に昆布茶パウダーをたっぷりまぶして
一晩、冷蔵庫で放置プレイ。

朝、貝柱入り麦粥をテケトーに作成。
出来立てアツアツのお粥に
昆布カラーに染まった生鱈をIN。

お粥の余熱でじっくり火を通せば完成。
ラクチンウマー。

他のトッピングは
三つ葉、自家製フライドオニオン、クコの実。

和風なのか中華風なのか
ハッキリしないのがポイント。
(チャームポイントとは言ってない)


鱈の麦粥弁当03
昨日のお弁当で使いきれなかった
アスパラ&しめじを
ナンプラー、酒、砂糖(少量)、唐辛子、ニンニクで
サッと炒めて副菜に。


鱈の麦粥弁当04
汁物やおかず、デザート入れに
ヘビロテしている
スクリュートップキーパーシリーズ。

液漏れしないし、
見た目もシンプルだし、
使いやすいサイズで大変便利。

しかし、ご覧の通り
最近なんだかハゲてきた。ガビン。

これはメーカーの印刷技術がイマイチなのか
それとも、食器洗いの時の海野が怪力すぎて
ハゲるのもやむを得ないのか
どっちなんだ。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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