2017-08

レンコン入り海老トースト弁当

レンコン入り海老トースト弁当01
今日のお弁当
・レンコン入り海老トースト
・塩茹でブロッコリー&アスパラ
・茹で玉子
・アーモンド入りベビーチーズ
・いつもの赤いの
・リカも大好きさがほのか
・マサラチャイティー

広告の品でバナメイエビが
なかなかのお買い得だったので
前から作ってみたかった
海老トーストに挑戦。


レンコン入り海老トースト弁当02

・下処理してから包丁で叩いたエビ
・細かくカットしたレンコン&玉ねぎ
・すりおろした生姜&レンコン
・卵黄
・100均白玉粉(極少量)
・塩胡椒

以上の材料を混ぜて、
食パンに塗って、
温度設定高めの油で揚げるだけでウマー。
マジウマー。


美味しさ的には
毎日ランチはこれでもいいかも!
…ってくらいに、スペサル美味しい。

しかし、カロリー的に
毎日これを食べるのは自殺行為な悪寒(笑)

そして、
エビすり身を揚げた匂いの
食欲そそりっぷりは異常。


レンコン入り海老トースト弁当03
Amazonでポチった
マサラチャイのスパイス。

インド料理店で飲むようなチャイが
お手軽に完成してラクチン。

海野的にはチョットだけ
シナモン風味が物足りないので
最後にシナモンパウダーを
追加しておりまする。


リカも大好きさがほのか(怖)
リカも大好きさがほのか。

ぶっちゃけ、スーパーの青果売場で
大量のリカちゃんがこちらをジッと見つめてくる姿は
ホラー以外の何ものでもなかった(笑)


***



昨日の雨上がりに
会社近くにある小さな公園で
シアワセな風景に遭遇。


チュンケツ

ハムケツもいいけど
チュンケツもいい。
すごくいい。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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