2017-07

えのき茸の鶏つくね弁当

えのき茸つくね弁当01
今日のお弁当
・えのき茸の鶏つくね
・卵焼き
・小松菜の海苔おひたし
・じゃが芋の黒酢きんぴら
・いつもの赤いの
・味噌漬け大根のせご飯
・えのき茸のお味噌汁

昨夜、えのき茸のしゃぶしゃぶで1袋。
今日の鶏つくねで1袋。
さらにお味噌汁で1袋。

えのき茸5袋は
意外とあっさりと片付いた。
スライム並みの難易度。チョロイ。


えのき茸つくね弁当02
つくねの材料は
鶏もも挽肉、えのき茸、万能ねぎ、生姜、
卵、片栗粉、日本酒、塩胡椒。
最後に照り焼き仕上げ。

細かくカットした大量のえのき茸で
鶏つくねなのにツルツル食感。
おもしろ美味しい。
今日のお弁当の出来る子No.2。

最優等生は
じゃが芋の黒酢きんぴら。

毎日、お弁当に入っていても
ニヤニヤできるレベル。マジウマ。


えのき茸つくね弁当03


1年に1回くらいの割合で
デジカメを自宅に忘れる海野ですが
5年に1回くらいの割合で
自宅に作ったお弁当を忘れます(笑)



***



ネットで拾いたてホヤホヤの
気になりすぎる画像。


ロングロングアゴー


真実を追究する姿はいつだって美しい(笑)



今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い週末をー!!|ω・`)ノ マタネー!



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