2017-10

カキマヨご飯弁当

カキマヨご飯弁当01
今日のお弁当
・カキマヨご飯
・アボカドのカプレーゼもどき
・オランジーナ(ミニ缶)

平日のお昼に
テレビ東京系列で放映している
昼めし旅~あなたのご飯見せてください~

テレビ東京らしく
知名度が限りなく低いレポーターさんが
あらゆる地域の一般人のご飯(主に昼食)を
覗きまくるという食欲魔人的に魅力溢れる番組(笑)

昨日の録画分を観ていたら
某レストランオーナーが
美味しそうな「カキマヨご飯」レシピを公開していたので
さっそく今日のお弁当でマネッコ。


カキマヨご飯弁当02
とろけるチーズをたっぷり混ぜた
アツアツご飯を用意。


カキマヨご飯弁当03
塩と片栗粉で牡蛎がキレイになるまで
よーくふり洗い。

牡蛎の水気を拭き取ったら、
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶして
オリーブオイルでこんがり。
最後にお酒を追加。

レシピにないアスパラも
勝手に追加(笑)


カキマヨご飯弁当04
マヨネーズをかけたら
トースターにIN。

目標はキツネ色のマヨ。


カキマヨご飯弁当05
そして完成。

カンタンウマー!!
これはなかなかの良いレシピ。


カキマヨご飯弁当06
昨日のサラダ弁当の残りの
モッツァレラ+いつもの赤いの+バジルソースに
アボカドを足してカプレーゼもどき。

コチラはランチタイムまで
会社の冷蔵庫で待機。


カキマヨご飯弁当07
オマケで本日の朝食。

材料が少しずつ余った時の恒例(笑)



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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