2017-06

夏野菜の冷やし担々麺弁当

夏野菜の冷やし担々麺弁当01
今日のお弁当
・夏野菜の冷やし担々麺
・クインシーメロン

真夏日になるという天気予報を信じて、
今日のお弁当はまるっと冷蔵庫保管仕様。



夏野菜の冷やし担々麺弁当02
大量の山椒でシーシーする肉味噌に
炒めた茄子とよさこいハニー、
なんちゃって油通しの青梗菜をトッピング。

麺は中華麺ではなく
氷水でキュッと締めたきしめん。



夏野菜の冷やし担々麺弁当03
白ごまペースト、米酢、黒酢、きび砂糖、
醤油、多めの山椒の粉、鶏がらスープ、
桃屋の辛そうで辛くない少し(ry をよーく混ぜれば、
冷やし担々麺のタレが完成。

濃厚ウマウマ。



夏野菜の冷やし担々麺弁当04
1玉680円〜980円と
高嶺の花だったクインシーメロンが
Sサイズ2玉680円と激安だったので購入。

この量でだいたい120〜130円分くらい。

サイズは小さいけれど
ちゃんと甘くてジューシー。アタリ。

可能ならば、このクインシーの上に
美味しいバニラアイスをのせて
メロンパフェにして食べたい。
山盛りでモリモリ食べたい。


車通勤なのをいいことに
フリーダムなお弁当が多い当ブログですが
さすがにアイスクリーム系お弁当は
トライ無し。

アイスやクリームが溶けない環境さえ整えば
真夏日はパフェ弁当にしたい。
甘党の甘い夢。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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