2017-10

焼き茄子素麺&さつま芋の蒸しケーキ弁当

焼き茄子素麺&さつま芋の蒸しケーキ弁当01
今日のお弁当
・焼き茄子素麺
・さつま芋の蒸しケーキ


6月・7月・8月・9月と
ノーマルタイプなご飯系お弁当が
レアキャラになるのは
当ブログの仕様です。



焼き茄子素麺&さつま芋の蒸しケーキ弁当02
具材は焼き茄子、シソ、茗荷、ツナ、
桃屋の辛そうで(ry。

焼き茄子は
アツアツのうちに皮を剥いて、
お出汁に漬けておいたモノ。

素麺もつゆも
会社ではALL冷蔵庫保管で
お昼は冷え冷えをいただく予定。



焼き茄子素麺&さつま芋の蒸しケーキ弁当03
昨日のグリーンカレー弁当で使った
さつま芋の残りで
蒸しケーキもどきを作成。

レンチンして柔らかくしたさつま芋と
牛乳、卵、砂糖、自家製バニラエッセンスを
フープロでガッー!

あとは耐熱性容器に移して
13〜15分くらい蒸せば
さつま芋の蒸しケーキもどきの誕生。


こんな大雑把でテケトーすぎる作り方でも
そこそこ美味しくなるさつま芋さんは
とても偉いと思いました。(作文)



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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