2017-10

鯵の干物と茄子の冷汁弁当

鯵の干物と茄子の冷汁弁当01
今日のお弁当
・鯵の干物と茄子の冷汁
・麦ご飯
・アンデスメロン

会社帰りのスーパーで
チラシ掲載品な
5枚398円の鯵の干物をハッケン。

昨日の茄子の残りと一緒に
冷汁にしてみた。



鯵の干物と茄子の冷汁弁当02
味噌+氷水+おろし生姜+白すりゴマを混ぜた汁に
焼いてほぐした鯵の干物、
塩をまぶして水気を軽くしぼった茄子、
薬味(シソ・茗荷・ネギ)をINすれば冷汁の完成。

カンタンサラサラヒエヒエウマー(呪文)


この冷汁弁当の欠点をあげるとすれば、
ご覧の通りのちょっと得体が知れない
このビジュアルかな。

あと、冷蔵庫保管が必須なトコ。

あと、『また何か変わったモノを食べてる!』という
ランチタイム時の周囲の視線。(笑)



鯵の干物と茄子の冷汁弁当03

山盛りのアンデスメロンで
本日のお弁当は終了。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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↓冷汁の容器はコレ


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周囲の目

はじめまして。
毎日楽しみに読ませていただいています。
本当に、お弁当にしてはユニークな献立が多くて、とっても参考になります。
今日の記事には周囲の目のことが書いてあって、一寸は意識していらっしゃるんだと、それも、新鮮でした。
でも、もしも、私が、周囲の人間でしたら、毎日、楽しみで楽しみで、変わった献立ですと、家に帰っても、話題にして、楽しんでいると思います。
これからも、楽しみにしています。

TO シュメールパレットさん♪

はじめまして!こんにちは!( ´▽`)

毎日、欲望の赴くままに好き勝手にゴーイング マイ ウェイな
お弁当を制作しておりますが
ランチタイム時に「今日は何持ってきたのー?」と覗きに来る人もいるので
周囲を全く気にしていないワケでもないです(笑)


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