2017-08

麦ご飯の自家製チャーシュー丼弁当

麦ご飯のチャーシュー丼弁当01
今日のお弁当
・麦ご飯の自家製チャーシュー丼
・根菜汁
・ミックスベリーヨーグルト

週末に豚肩ロース塊肉が
100g79円と大変お買い得だったので
久しぶりに自家製チャーシューを仕込んでみた。



麦ご飯のチャーシュー丼弁当02
プチプチ食感の麦ご飯に
ブツ切りチャーシューと
チャーシューのタレを混ぜて有り。

天丼しかり、うな重しかり、
タレのかかったご飯は
なんで無制限に食べられるのか。危険。



麦ご飯のチャーシュー丼弁当03
大量の生姜&長ネギの青い部分を使った
チャーシューの茹で汁をキレイに漉して、
根菜汁のベースとして再利用。

具材は大根、ニンジン、ゴボウ、コンニャク。
野菜たっぷり。



麦ご飯のチャーシュー丼弁当04
ミックスベリーソースがけヨーグルト。
別名:スプラッターヨーグルト。


「食欲減退した!」「子供が泣き出した!」等の
苦情コメントは受付しておりません。(酷)



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

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