2017-07

牛スジの黒糖煮弁当

牛スジの黒糖煮弁当01
今日のお弁当
・牛スジの黒糖煮
・玉子焼き
・いんげんの胡麻和え
・にんじんの塩昆布ナムル
・いつもの赤いの
・さつま芋のお味噌汁

国産牛スジ肉がお買い得だったので
こんにゃくと一緒に
黒糖煮にしてみた。



牛スジの黒糖煮弁当02
相変わらず煮込み系料理は
炊飯器サマがひとりで頑張っている模様。
ありがたやーありがたやー。

牛スジとこんにゃくに
しっかり味が染みてウマー。

でも、一番美味しいのは
牛スジの旨味と黒糖のこっくり系甘みが
濃厚に味わえる煮物汁かもしれない。

この煮物汁さえあれば
おかず無しでもお茶碗3杯は軽い。(真顔)



牛スジの黒糖煮弁当03

『野菜が余ったら、とりあえず味噌汁に入れとけ!』
というオカン的お味噌汁も作成。

我が家ではその昔、
野菜炒めのお味噌汁(!)とか
食卓に登場したことが有り。

まさに我が道を行くオカンスタイル。
でも、食べると意外とイケた(笑)



今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い連休をー!!|ω・`)ノ マタネー!

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