2017-08

ベトナム風スペアリブ弁当

ベトナム風スペアリブ弁当01
今日のお弁当
・ベトナム風スペアリブ
・塩茹でブロッコリー
・たまごサンド
・鶴姫レッド(メロン)
・キャラメルオレ

会社帰りのスーパーで
2杯266円の生スルメイカと
100g118円の国産豚スペアリブをハッケン。

どちらでお弁当にするか悩んで、
最終的に豚スペアリブの勝利。

うん。
イカをさばくのがメンd(ry



ベトナム風スペアリブ弁当02
ベトナム風スペアリブのレシピ元はコレ

ナンプラー、三温糖、醤油、紹興酒、
米酢、にんにく、黒胡椒を混ぜた液に
豚スペアリブをポン。

一晩漬けたら、あとはオーブンで焼くだけ。ラク。

洋風なスペアリブと比べて
あっさり且つスパイシーで大人向けなカンジ。

付け合せ野菜には
玉ねぎ、マッシュルーム、舞茸、赤ピーマン。

スペアリブと野菜を欲張って山盛りにしたら
たまごサンドが想定した半分しか
詰められなかったケド、まぁそれも良し。



ベトナム風スペアリブ弁当03
赤肉メロン「鶴姫レッド」を初購入。

ビジュアルだけなら
滅却師(クインシー)メロンと瓜二つ!
メロンなだけに!(寒)

しかし、身の柔らかさやジューシーさ、
肝心の甘さと香りは滅却師のほうが
3枚くらい上手かなー。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!

↓クリックして貰えると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村


↓いつの間にこんな滅却師アイテムが…。



↓お邪魔させてもらってます
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://obentonosho.blog56.fc2.com/tb.php/1177-af78fc67
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

夏野菜カレー弁当 «  | BLOG TOP |  » えび塩の野菜焼きそば弁当

プロフィール

海野夏維

Author:海野夏維
当ブログのコメント欄はドM様専用コメント欄になっております。
「あぁーん!この放置プレイがゾクゾクして堪らないワァー!」という真性の方のみご利用ください。

……いや、マジでほぼ返信は存在しないです。サーセン。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
お弁当日記 (1478)
おうちご飯 (129)
ふらふら道中記 (14)
レポ日記 (1)
おでかけご飯 (45)
お知らせ (1)
お部屋 (3)

thanks

PVアクセス

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR