2017-04

スモークサーモンのベーグルサンド&焼き牡蠣のクラムチャウダー弁当

サーモンベーグル&焼き牡蠣のクラムチャウダー弁当01
今日のお弁当
・スモークサーモンとクリームチーズのハーブベーグルサンド
・焼き牡蠣のクラムチャウダー
・うさぎ林檎

家から電車で2時間近くと
遠く離れたパン屋さんで
ハーブ入りのベーグルをハッケン。

久しぶりのベーグルサンド弁当にしてみた。


遠距離パン屋さんだったワケはコレ。


2015年川越まつり01

10月17日(土)〜18日(日)に
埼玉県の川越市で開催された『川越まつり』に
実家組と一緒にふらふらしてきた。

まるで昭和初期のような蔵造りの街並みや
屋台も人出も山車の種類も予想以上に多くて、
なかなかの楽しさ。

さすが関東三大祭り。



サーモンベーグル&焼き牡蠣のクラムチャウダー弁当02
素敵な木造のパン屋さんで購入した
ハーブ入りベーグルに
サラダ菜、クリームチーズ、スモークサーモン、
オニオンスライス、ケッパー、黒胡椒。

清く正しい王道スタイル。



サーモンベーグル&焼き牡蠣のクラムチャウダー弁当03
生の牡蠣を塩&片栗粉でよく洗って
フライパンでしっかり乾煎り(重要)してから
キャンベル缶のクラムチャウダーにポン。

お手軽缶詰スープが
ビミョーにゴージャスな感じに
見えるか見えないかはあなた次第!(by 関暁夫)




今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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