2017-11

ヒガシマルのちゃんぽんうどん弁当

ヒガシマルのちゃんぽんうどん弁当01
今日のお弁当
ヒガシマルのちゃんぽんうどん
・練乳いちご

近所のスーパーでヒガシマル醤油
「ちゃんぽんうどんスープ(粉末)」が
特売していたので初購入。

ちゃんぽんうどんに
初挑戦してみた。



ヒガシマルのちゃんぽんうどん弁当02
ちゃんぽんうどんの具材は
豚バラ肉、海老、キャベツ、にんじん、
鱧入りカマボコ、長ネギ、しめじ。


具材を太白胡麻油でサッと炒めて、
ヒガシマルのちゃんぽんうどんスープと
お水300mlを加えて軽く煮込めば完成。
カンタンラクチン。

肝心のちゃんぽんスープのお味ですが。

リンガーハットとかの
濃厚なちゃんぽんスープではなく、
味の民芸の「長崎ちゃんぽんうどん」に近い
あっさりめの白湯スープ。

淡白なうどんに合うし、
お手軽ウマーなので
これはこれでヨシ。

メーカーレシピによると、
牛乳を加えて作れば
クリームスープパスタにもなる(!)らしいので、
近日中に挑戦予定。




今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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