2017-05

カッテージチーズのパンケーキ弁当

昨夜のニュースで
乗馬クラブから脱走したという、
シマウマのお姿が。

ゴルフ場を闊歩するシマウマちゃん。
そして、イマイチ真剣味が感じられない
テロテロした態度で
捕物帳を繰り広げるケーサツ集団。

ほのぼのした光景だなー…とか思っていたら
吹き矢で麻酔を打たれたあとに
ゴルフ場の池でシマウマちゃんが溺死するという
衝撃すぎるエンディングが。

いや、なんで池の近くなんかで
麻酔を打ったんだよ…。
ちょっとは考えろよ…。
明らかに「死因:警察」だろコレ…。





カッテージチーズのパンケーキ弁当01
今日のお弁当
・カッテージチーズのパンケーキ
・焼きシャウエッセン
・目玉焼き
・アスパラ&いつもの赤いの
・100%オレンジジュース

確か食料庫に
ホットケーキミックスがあったよなー。

じゃあ、消費目的で
パンケーキ弁当でもするかー。

ってカンジで本日のお弁当。



カッテージチーズのパンケーキ弁当02
しかし、そこには
大きなワナが待ち構えてた。

起床後、食料庫をガサガサ漁ってみても
肝心のホットケーキミックスが
どこにも見当たらない。
影も形もない。

え。マジかよ。
どーすんだよ、今日のお昼ご飯…と
朝から台所で途方にくれる海野。

仕方がないので、
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、
カッテージチーズ、牛乳、卵黄、緩めのメレンゲ、塩を
ざっくり混ぜて焼いてみた。

平日の早朝から粉ふるいとか
メレンゲ作りとかしたくなかった…。(ガクリ)

甘くないチーズ風味のパンケーキには
カナダ産メイプルシロップをガッツリ。

甘塩っぱい味が食欲をそそるのは
世界共通だね。




今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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