2017-10

海老と野菜のアンチョビ焼きそば弁当

海老と野菜のアンチョビ焼きそば弁当01
今日のお弁当
・海老と野菜のアンチョビ焼きそば
・水菜と林檎のサラダ
・紅ずわいがにのトマトクリームスープ(レトルト)

アンチョビ、にんにく、赤唐辛子という
パスタチックな味付けの焼きそばで
お弁当にしてみた。



海老と野菜のアンチョビ焼きそば弁当02
具材は冷凍してあった海老と
野菜室の在庫いろいろ。

これで冷蔵庫がだいぶスッキリ。



海老と野菜のアンチョビ焼きそば弁当03
水菜と林檎と炒ったクルミを
ざっくり混ぜただけの本日のサラダ。

ドレッシングが入った小瓶は
カルディ等で1個100円前後で売っている
超ミニサイズのジャムの空き瓶を再利用。

醤油、太白ごま油、米酢、おろし生姜、白胡麻いり。

食べる直前に
小瓶をシャカシャカする予定。



海老と野菜のアンチョビ焼きそば弁当04

そして牛乳を混ぜるだけの
お手軽レトルトスープはコレ↓


このニッスイのシリーズ、
なかなか美味しくてお気に入り。

しかし、このシリーズの中でも
一番ウマーだった「貝柱のクリームスープ」が
廃番になったコトだけは今でも解せない。
復刻を熱く希望。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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