2017-05

大人のたまごサンド弁当

大人のたまごサンド弁当01
今日のお弁当
・大人のたまごサンド
・いちご杏仁豆腐
・冷製ココア

雑誌やネットでたまに見かける
「大人のたまごサンド」。

どうやら一般的には、
通常のたまごサンドに
ピクルスやハラペーニョ等のアクセントになる
食材をプラスしたものをそう呼ぶらしい。

え。それって単なるタルタルソースじゃないの。

とりあえず気になるレシピは
マネッコしてみる性分。




大人のたまごサンド弁当02

たまごサラダの材料は
茹で玉子、ピクルス、ハラペーニョ、
マヨネーズ、黒胡椒。

やっぱりタルタルソースじゃん。

レタス、カリカリに焼いたベーコン、
ディルマリネした新玉ねぎも一緒にサンド。




大人のたまごサンド弁当03

陳健一氏の杏仁豆腐の素(粉)が
半分余っていたので、また作成。
イチゴと合わせてみた。


うん。
何度食べても
カルディのパンダ杏仁の優秀さが
判明するお味。




今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!



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