2017-11

白味噌仕立てのトマト豚汁弁当

白味噌仕立てのトマト豚汁弁当01

今日のお弁当
・白味噌仕立てのトマト豚汁
・じゃこと赤えんどうのオイルおにぎり
瀬戸内レモンとグレープフルーツのレアチーズ




白味噌仕立てのトマト豚汁弁当02

豚バラ肉、ジャガイモ、にんじん、ごぼう、
いんげん、椎茸で白味噌の豚汁を作成。

そこに昨日のミネストローネで余った
トマトの水煮をプラスすれば
白味噌仕立てのトマト豚汁の完成。

何でもマイルドな味わいにしてくれる
白味噌さんのおかげで
トマト系汁物なのに酸味が気にならない
ソフトで食べやすいトマト豚汁。旨。




白味噌仕立てのトマト豚汁弁当03

ご飯に赤えんどう豆とじゃこを混ぜて
胡麻油+塩でオイルおにぎりにしてみた。

オイルおにぎりは美味しいね!
油分+糖分+塩分と
余分三兄弟(懐)のフルコンボになるけどね!




白味噌仕立てのトマト豚汁弁当04

今日のデザートは
市販品のレアチーズ。
特売で1個89円(税別)。

まだ週前半の火曜だというのに
果物を剥く気力もない。

日本政府は
6月の祝日制定をはよ!はよ!





今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!



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