2017-08

炊飯器きのこ牛丼弁当

炊飯器きのこ牛丼弁当01
今日のお弁当
・炊飯器きのこ牛丼
・夏野菜の揚げ浸し
・豆腐となめこのお味噌汁

会社帰りのスーパーで
100g138円の
米国産牛丼用牛バラ肉を発見。

我が家の炊飯器サマに
一人で頑張ってもらって
本日のお弁当。




炊飯器きのこ牛丼弁当02

***炊飯器きのこ牛丼の大雑把な作り方***


(1)牛肉、舞茸、しいたけ、エリンギ、
醤油、日本酒、沖縄黒糖、出汁を炊飯器サマにIN。
タイマーを2時間にセットして調理ボタンをポン。

(2)炊飯器サマが頑張っている2時間は
海野もブレソル共闘を頑張る。
めっちゃ頑張る。チョー頑張る。

(3)そろそろ集中力が切れてきたなー…という頃に
ちょうど炊飯器サマも第一段階のお仕事終了。
味見をしてみる。柔らかウマー。

(4)さらに新玉ねぎをザクザクにカットして
炊飯器サマに大量にIN。
そのまま保温モードで朝まで放置。

(5)起床後、炊飯器サマを覗いてみる。
トロトロになった大量の新玉ねぎと
え?そぼろ?と思うほど細かくなった牛肉と
味がしっかり染み込んだキノコ軍団を発見。

(6)白いご飯にツユダクで盛る。
朝からガッツリ味見する。シアワセ。




炊飯器きのこ牛丼弁当03

野菜室の在庫で揚げ浸しも作成。

今の時期は野菜が安くて
買い物が楽しい。




炊飯器きのこ牛丼弁当04

お味噌汁までキノコ尽くしで
今日のお弁当は終了。





今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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