2017-10

スペアリブとひよこ豆のトマト煮タコス弁当

スペアリブとひよこ豆のトマト煮タコス弁当01
今日のお弁当
・スペアリブとひよこ豆のトマト煮タコス
・ハニーミルクティー

久しぶりのタコス弁当だよー!\(^o^)/

さすがに素麺弁当は飽きt(ry




スペアリブとひよこ豆のトマト煮タコス弁当02
昨夜のうちに
豚スペアリブ、ひよこ豆、マッシュルーム、
玉ねぎ、にんじん、トマト水煮、赤唐辛子、オリーブオイル、
にんにく、ハーブ塩、赤ワイン、コンソメスープを
炊飯器に入れて調理スイッチをポン。

2時間ほど
炊飯器サマに調理モードで
頑張ってもらったら
そのまま朝まで保温で休憩タイム。

起床後、炊飯器の内鍋ごと
ガスコンロにかけてグツグツ。

好みの濃さまで煮詰めたら
何もせずとも骨からお肉がほろほろと解ける
柔らかすぎるスペアリブのトマト煮の完成。
ウマー。

しかし、これ。

炊飯器メーカーさんが見ていたら
『内鍋を直火にかけるんじゃねぇぇー!!』と
怒られること必須なレシピだな(笑)






今日も来てくれてアリガトー!
皆様も良い週末をー!|ω・`)ノ マタネー!


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