2017-10

豆乳担々素麺弁当

豆乳担々素麺弁当01

今日のお弁当
・豆乳担々素麺
・カルディのパンダマンゴープリン

今週は1日おきに素麺弁当。

『素麺弁当登場回数日本一』を目指して
絶好調です。

嘘が誠になりそうな勢い。





豆乳担々素麺弁当02

固めに茹でた素麺の上には
中華風甘辛肉そぼろ、塩茹で青梗菜、
茹でもやし、半熟卵、搾菜、きくらげ。




豆乳担々素麺弁当03

練り白胡麻、醤油、米酢、
桃屋の辛そうで辛く(ry 、長ネギを
少量の鶏ガラスープと一緒に火にかけて、
最後に豆乳をたっぷり追加すれば
ほどよく濃厚な豆乳担々スープの完成。

レンチンでスープを熱々にして
素麺にぶっかけて食べるか、
スープは冷たいまま、つけ麺風に食べるか
お昼の気分でチョイスする予定。


明日の人間ドッグ受診の関係で
たぶん本日ラストのご飯。(悲)




今日も来てくれてアリガトー!
皆様も充実した良い3連休をー!|ω・`)ノ マタネー!


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