2017-10

ミートソースと野菜のオーブン焼き弁当

お弁当…?という疑問形なつぶやきが
聞こえてきそうな本日のお弁当ですが
家で作成後、会社持参したのでお弁当ダヨネ!という事で。



111208_01ミートソースと野菜のオーブン焼き弁当

今日のお弁当
・ミートソースと野菜のオーブン焼き
・蕪のポタージュ


ミートソースは自家製。
挽き肉100gにつきセロリ1本、ニンジン半分、小さめ玉ねぎ1コが
まるっと入っております。
(今回の量でたぶん挽き肉50gくらい)

ミートソースはやっぱり
香味野菜ガッツリ多めが美味しいよね!

上記3種の野菜さえ、しっかり使っていれば
他の野菜が無くても美味しい気がします。
(にんにく&トマトは除く)


下から順に
・マッシュポテト
・ほうれん草のソテー
・ミートソース
・エリンギのソテー
・粉チーズ
以上。

ミートソースの挽き肉と粉チーズ以外は
オール野菜なお弁当になりました。


オーブン焼きに使用しているガラス食器は
パイレックスのパウンド型(13×7cm用・430ml)。
残念ながらフタは付属せず。

これ、レンチン可なフタが付いていれば
最高なのになぁ…。

メーカーさんから「保存容器じゃNE-YO!」という
ツッコミがきそうな感想。


フタは諦めて、今回はラップでミイラ並みに
ぐるぐる巻きにして会社へ。
お昼はレンチンで熱々をいただきました。



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【本日の記録】

・430mlのボリュームマジパネェ。

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それでも残さない自分。



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