2017-08

男子ごはん流「明太子と胡麻油和え素麺」弁当

男子ごはん流明太子と胡麻油和え素麺弁当01

今日のお弁当
・男子ごはん流「明太子と胡麻油和え素麺」
・茸とチキンのサラダ


週末のゆるふわ系料理番組
「男子ごはん」で紹介されていた
素麺レシピで本日のお弁当。

ちなみに、ゆる担当:国分太一で
ふわ担当:栗原心平たん。
主に体型的に。(酷)




男子ごはん流明太子と胡麻油和え素麺弁当02

茹でて氷水でキュッと締めた素麺に
明太子、万能ねぎ、胡麻油、黒胡椒を
混ぜるだけ!!

カンタン!お手軽!美味い!
小学生でも作れるレベル!

ただし、このままお弁当にすると
お昼は素麺が塊で持ち上がる悲劇が起きそうなので
ほぐし用の出汁を追加してみた。

現在、素麺も出汁も冷蔵庫保管中。

お昼には冷たい出汁を
冷たい明太子素麺の上にぶっかけて
ほぐしながらツルツルする予定。




男子ごはん流明太子と胡麻油和え素麺弁当03

2週間くらい前までは
ほとんどの野菜が安価で
青果コーナー巡礼が楽しかったのに
最近はどの野菜もお高くてションボリ。

サラダなのに
生野菜が控えめなのは
そんなワケなのです。



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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↓茸とチキンの味付けはレモンが効いているコレ



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