2017-05

焼き野菜のミートボールカレー弁当

焼き野菜のミートボールカレー弁当01

今日のお弁当
・焼き野菜のミートボールカレー
・十六穀米
・ミックスベリーラッシー


この3連休は
掃除→ブレソル→読書→料理→掃除→ブレソ(ry
の永久機関で終了。

三日間完全引きこもり。
オタク全開。
おウチ大好き。

しかし、完全引きこもりとはいえ
雨空ばかりのジトジトモードだと
さすがに憂鬱になってくる。


そろそろ「一週間連続晴天続き!」
とか来てもいいのよ。
乾燥肌ケアの準備なら整っている。





焼き野菜のミートボールカレー弁当02

牛豚合い挽き肉に
みじん切り玉ねぎ、天然塩、黒胡椒、
おろし生姜&にんにく、ナツメグ、クミン、
ガラムマサラを混ぜてミートボール作成。

水の代わりに野菜ジュースを使った
赤みの強いビジュアルが
どことなくシチューっぽいカレーにIN。
ウマー。





焼き野菜のミートボールカレー弁当03

十六穀米の上にのせた焼き野菜は
ナス、赤パプリカ、ズッキーニ。
サツマイモだけはボイル仕様。

カレーにすると
野菜室が一気に片付いて良いね。





今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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