2017-06

エスニック海老サラダ素麺弁当

エスニック海老サラダ素麺弁当01

今日のお弁当
・エスニック海老サラダ素麺
・豊水梨


「え!まだ素麺弁当を続けていたのかよ!」

…という声が聞こえてきそうな
本日のお弁当。

6束入り素麺が季節外れ商品として
1袋100円で投げ売りされているので
諦めてクダサイ。






エスニック海老サラダ素麺弁当02

素麺の具材は
茹で海老、わさび菜、赤パプリカ、
紫玉ねぎ、いつもの赤いの、ライム。

そして、ピーナッツの入れ忘れに
いま気付いた。

わざわざ朝から乾煎りしたのに!
ガッデム!!!


仕方ないので、帰宅したら
今夜のオヤツとして
麦茶と一緒にポリポリしておきます。





エスニック海老サラダ素麺弁当03

エスニック素麺だれ。

ナンプラー、米酢、三温糖、水、ライム絞り汁、
カットしたライム、唐辛子、おろしにんにくを
空き瓶に詰めてフリフリすれば完成。

丸ごと冷蔵庫保管で
お昼はヒエヒエツルツル予定。





今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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