2017-10

牛ごぼうの柳川丼風弁当

牛ごぼうの柳川風弁当01

今日のお弁当
・牛ごぼうの柳川丼風
・豆苗の炒めもの
・いつもの赤いの
・豆腐となめこの赤出汁


野菜が高ぇ。
8割がた高ぇ。

おかげで青果コーナーで
献立に悩みまくりで
買い物時間が通常の1.5倍はかかってる。チッ。




牛ごぼうの柳川風弁当02

牛肉、ごぼう、三つ葉を
甘辛く煮て卵で綴じてみた。
なんちゃって柳川丼風。旨。

しかし、卵黄2個&卵白1個分を
使ったとは思えぬこのビジュアル。

卵は牛肉とごぼうの下に
お隠れになっているカンジ。




牛ごぼうの柳川風弁当03

鶏がらスープの素、黒胡椒、ニンニクで
豆苗をサッと炒めてみた。

うん。
青果コーナーにある緑色の野菜で
通常時と同じ値段&鮮度を保っていたのが
カイワレ大根とこの豆苗くらいだった。

水耕栽培万歳。

しばらくの間は
豆苗さんと生きていく。





牛ごぼうの柳川風弁当04

当ブログの辞書に
『なめこ以外の味噌汁』の文字はない(キリッ)




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