2017-10

焼豚風大根の炒飯弁当

焼豚風大根の炒飯弁当01

今日のお弁当
・焼豚風大根の炒飯
・スープ餃子
・プレミアムチョコプリン(カルディ)


今朝は珍しく30分寝坊。

うん。
深夜3時近くまで
ブレソル共闘してもーた。

まさにダメな大人の見本。

が、炒飯とスープ餃子という
スペサル手抜きメニューのおかげで
いつもよりも早く出社してたり。


人間、頑張れば何とかなるもんですね。





焼豚風大根の炒飯弁当02

角切りにした大根を
スプーン1杯のお米と一緒にコトコト。

火が通って半透明になったら
先週の「吉村屋ラーメン弁当」の副産物な
チャーシューのタレでじっくり煮つけて
なんちゃって焼豚風大根の完成。

なるべく水分の少ない大根で作ったほうが
ソレっぽい仕上がりになるね。

海野は野菜収穫ツアーで入手した
フツーの大根を使っているので
あまり焼豚風にはなってないカンジ。ハハハ。

そして、このなんちゃって焼豚風大根のおかげで
チャーハンの味付けを特に何もしなくても
自動でチャーシューのタレ味になります(笑)





焼豚風大根の炒飯弁当03

かしわ水炊きスープ1:味覇スープ1を
混ぜてから、ゼラチンで固めて
その上に手作り水餃子4個と
青ネギをのっけてみた。

うん。
コンビニでよく見かける
ゼラチン系スープのマネッコだね。

お昼は熱々にレンチンして、
ゼラチンスープを溶かして
いただく予定。





焼豚風大根の炒飯弁当04

週末のカルディハントの戦利品。

パケ買い不可避。






今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノ マタネー!


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