2017-08

ミートボールのトマト煮とツナサンド弁当


今夜は週に一度のお楽しみ
孤独のグルメ」放送日。

初回の頃よりも食べ方が
原作のように微妙に変態臭漂うように
なってきたカンジ。
いいぞ いいぞ。(笑)




ミートボールのトマト煮&ツナサンド弁当

今日のお弁当
・ミートボールのトマト煮
・ツナサンド
・苺杏仁豆腐



肉団子フェア最終日。
やっと挽き肉を使いきりました。ホッ。

ミートボールは
ナツメグ、バジル、セージ、タイムを
ガツンと入れてスパイシーな味付け。
鍋にはローリエもポン。

トマト以外の野菜は
ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリーのみ。
やっぱセロリが入っていないと
なんか物足りないヨネー…という残念な結果に。



ツナサンドマフィン

ツナサンドは
イングリッシュマフィン使用。

ノンオイルのツナ缶に
水にさらしてギュっと絞った玉ねぎのみじん切り、
マヨネーズ、パセリのみじん切り、レモン汁少々。

下のワックスペーパーでまるっと包んで
ランチバッグへIN。
ワックスペーパーの便利さは神レベル。
紙だけに!(過去最高の寒さキタコレ)


苺杏仁


大変ボリューミィな苺杏仁豆腐。
どう見ても食べ過ぎです。
本当にありがとうございました。



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【本日の記録】

・トマトベースの煮込みにはセロリ必須。

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でも、過去の女話をムリヤリ絡めてくるのは
どうなんだよ、テレビスタッフ。
ゴローちゃんの恋愛話なんて誰得。





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● COMMENT ●

>どう見ても食べ過ぎです。

このセルフ突っ込みにウケました。


でもイチゴ満載の杏仁豆腐、おいしそーv-10



肉団子フェアも終わっちゃうのは寂しいですが

また新たな「フェア」を心待ちにしております☆




ハーブ買うけども使い方がわからず溜まる一方なんですが
海野チャマのレシピを参考に(セロリも忘れず)ミートボール作ってみます♪

ちなみに我が家の今朝飯はイングリッシュマフィンでツナ&ハンバーグサンドですタv-238

TO マコッチさん♪

苺は潰して練乳と混ぜてあるので
「糖分王に俺はなる!」的な
甘味たっぷりなデザートでした(笑)

あ、ハーブの「バジル」はミートボールには直接入れず
トマトソースに入れたほうが断然美味しいと思います!

というか、相変わらずのテケトープレイ料理なので
マコッチさんの参考にならない気が…!

イングリッシュマフィンサンドは
お手軽なのに美味しくてイイですよねぇ!
ウチでは普通の食パンのサンドイッチよりも
登場回数が多いです☆


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