2017-10

茄子と豚肉のオイスター炒め弁当

茄子と豚肉のオイスター炒め弁当01

今日のお弁当
茄子と豚肉のオイスター炒め
・こんにゃくとにんじんの煮物
・おかひじきの辛子和え
・いつもの赤いの
・ごぼうの醤油漬けのせご飯

今日のメインはE・レシピから。
オイスター炒めにシソをのせるって
どうなんだろ?と思いつつ作成。

意外とアリでした。
まぁ、なくても別に構わない
レベルな気もするけど(笑)

しっかり味のついた
こってり系おかずなので
ご飯がガンガン食べられるあたり
お弁当向きだねー。


茄子と豚肉のオイスター炒め弁当02

10年ぶりにおかひじきを購入。
パックに書いてあった
おすすめレシピの辛子和えに。

この味と食感はアレだ、
刺身のツマを食べている気分が
味わえる感じ(笑)


そんなおかひじきですが
何かに似ていると
朝の台所でしばしガン見。


モンジャラ

完全に一致(笑)


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