2017-10

砂肝の南蛮漬けとちりめん山椒むすび弁当

砂肝の南蛮漬け弁当01

今日のお弁当
・ちりめん山椒おむすび
・砂肝の南蛮漬け
・焼き舞茸
・獅子唐のソテー
・チーズ入り玉子焼き
・紅白なます
・ネーブルオレンジ
・いつもの赤いの

砂肝100g34円を発見。安!
薄切りにして、塩&酒を揉み込み後、
フライパンで焼いて南蛮ダレにドボン。
味が染み込んだら完成。

揚げてないので
あっさり系の南蛮漬け。
砂肝の旨味が強いので
物足りなさとかは特にナシ。

砂肝はカロリー低めだし
美味しいし、庶民価格だし
優秀だなー。

おむすびは今年の青山椒で作った
ちりめん山椒を混ぜて作成。
山椒を山盛り入れてあるので香りがすごい。
シーシーウマー。


砂肝の南蛮漬け弁当02

本日のクイズ
問)いつもの赤いのは何処でしょう。

答)紅白なますの下

相変わらずの嵩上げ要員で頑張ってもらってます(笑)



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