2017-10

サーモンの幽庵焼き弁当

午前1時就寝。
午前3時起床。

男子フルーレ団体の決勝戦で
1時間半近く興奮モード。
さらに兄貴のハンマー投げに
明け方の世界最速王の再降臨劇。

回避不能なオリンピックの罠キタコレ!

とりあえずこのお弁当を
ボルト並みの最速で食べて
チャイムなるまで爆睡予定。死ぬ。


サーモン幽庵焼き弁当02

今日のお弁当
・サーモンの幽庵焼き(レモン)
・茄子とピーマンの味噌炒め
・切干し大根とにんじんの梅シロップマリネ
・ちりめん山椒ご飯

今日の幽庵焼きはゆず果汁ではなく
諸事情によりレモン汁を使用。
瓶入りゆず果汁200mlで598円とか
とても高級品だった。そして無理だった!\|宣|/

漬け液は醤油1:酒1:みりん1:レモン汁1。

お刺身用サーモンブロックをカットして
軽く塩を振って、水分出し。
日本酒で塩をザッと落としたら上記の液に一晩。
朝はトースターで焼けば完成。

レモン果汁でも爽やかに仕上がるけど
やっぱり柚子と比べると微妙に物足りない味。
和食に柚子は鉄板すぎる。


サーモン幽庵焼き弁当01

寝不足でも食欲は落ちないのか…?
とツッコミたくなる
このガッツリ感(笑)


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● COMMENT ●

寝不足手当

あるなら欲しい。

この抜けない眠気をどうしてくれようか。
今なら我が店、商品盗み放題ですぜ。

それにしても太田君。
よくやったわー。
残り2秒とか、バスケか?

全開の北京で初めて競技自体を見たけれど
あの劇場型の演出(?)が面白いよね。
暗闇の中の舞台にスポットが当たるっつー。

はー、今日明けて真夜中もまた眠れないわー。
12日までお互い頑張ろう・・・。

TO SPU店長♪

SPU店長ったらなんて危ないバレ発言を!

ちょっと夢の国(notネズミーランド)の住人になって
戻ってきたらお店のアイテム全消失とか
笑えないんだぜ!(笑)
でも、某カレーの国ならありえs(以下自主規制)

太田選手のあの2秒間は凄かったね!!!
あの集中力と絶対に勝つという闘争心に
鳥肌たったわー。
極めている人の真剣な姿ってどの分野でも感動。

仕事がなかったら
なでしこのパブリックビューに行って
SPU店長を驚かせたかった!!(笑)


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