2017-10

おろしぶっかけごまだしうどん弁当

週末、自宅のポストを覗いてみると
テレビ東京の「シネ通!」という映画情報番組から
アイ・アム・ナンバー4」のチケットが。
生まれて初めてテレビの懸賞に当選。

一生の運を使い果たした悪寒。



110725_01

今日のお弁当
・おろしぶっかけごまだしうどん弁当(長)
・ゴーヤとツナの塩昆布炒め


鮮度の良い大きめの鯵が1匹98円だったので
久しぶりのごまだしうどんに。前回はコチラ
今回はココを参考におろしぶっかけver。

茹でて氷水でキューーと締めたうどんの上に
大根おろし、おかかまぶしオクラ、鯵ごまだし、茗荷、シソ。
好物ばかりのせてみました。
食べるときは氷水をかけて。

ごまだしたっぷりで冷え冷えあっさり濃厚。
暑い日のお昼に幸せになれます。

前日の夜にすり鉢抱えて胡麻をゴリゴリしながら
ぼっーとテレビを観てる時間も
意外とシアワセ(笑)



110725_02


胡麻油で厚切りゴーヤをさっと炒めて
ツナ缶を油ごと投下。
最後にたっぷりめの塩昆布とプチトマを入れるだけ。
塩昆布のおかげで調味料いらず。

コレ冷蔵庫でしっかり冷やして食べるとチョー旨い。
ツヤツヤで緑の濃い新鮮なゴーヤが買えた時には
いつも作ってしまう一品。
パスタと混ぜてゴーヤ&ツナパスタもウマウマ!

ゴーヤ大好きなので夏の間はかなりの頻度で
お弁当に登場する可能性MAX。

出来ることならゴーヤ1本100円を希望。
地元スーパーでは158円前後で微妙にお高いです…。
頑張れスーパーオオ○キ!頑張れ青果担当!




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【本日の記録】

・マイナー番組の懸賞は狙い目ナリ。

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当選なんて二度となさそう。(どんだけ)




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