2017-08

ホタテ粥のおウチご飯

ホタテ粥のおウチご飯01

本日の朝昼兼用ご飯
・ホタテ粥
・豚肉入りニラ玉
・蓮花茶(ベトナム土産)

ベトナムのベンタイン市場で購入した食器で
お粥なおウチご飯作成。

3缶880円だったホタテ水煮缶を1缶使用。
ホタテ缶以外の味付けは塩、紹興酒のみ。

トッピングには搾菜、フライドオニオン、
万能ネギ、胡麻油。
ぶっちゃけフライドオニオンはいらない子だった。
なんでものせればいいってもんじゃないね。

旅行中、これでもか!と食べまくりで
胃腸が疲れ気味だったので
お粥がいつもより美味しく感じるなー。

ホタテ粥のおウチご飯02

この竹製の食器は日本円で約700円くらい。
観光客が多いベンタイン市場だからか、
日本と比べてもそれほど安くないカンジ。

本当は値切れば
もう少しは安くなったんだろうけど、
市場の執拗な客引きに疲れきった身には
その気力すらなかったよ…。

でも、デザインも色も気に入っている器なので
これはこれでヨシ。

過酷なベンタイン市場の様子(笑)は
また近いうちに!


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