2017-10

海老とそら豆の塩炒め弁当

念願のお給料日到来。
さっそくスーパーに寄ってきました。
いやー、お財布に余裕があると買い物が楽しい!

余裕がなくてもそれはそれで縛りプレイっぽくて楽しいのですが。
FO4人でC1チャレ!みたいなー。(←クリア済み)
…誰もわからない話題でスイマセン。


110610_01

今日のお弁当
・ごぼうの醤油漬けと炒り胡麻とシソの混ぜご飯
・海老とそら豆の塩炒め
・さつま芋のレモン煮
・トマトと茗荷のサラダ


昨日の夜、近所のスーパーでブラックタイガーが
250g200円と激安だったので思わず購入。
ブラックタイガーなんて3年ぶりくらいに買いましたよ!

ええ、いつもは100g98円の庶民の味方バナメイ海老派です。
もちろんバナメイもそれなりに美味しいのですが
ブラックタイガーよりも小ぶりなのと、火を通したときの
鮮やかさがあまり無いのがチョット残念。

ブラックタイガーは背ワタの処理をしてから
お酒と片栗粉で汚れを落とし、よく洗って、下味つけ。
で、最後に片栗粉をまぶしてフライパンに投入するのですが…

片栗粉が青い…!!なんか怪しげなクスリみたいに真っ青だよ!
さすがブラックタイガー。さすがブルジョア。
扱うのが久しぶりすぎて、この怪現象を忘れていました。

そして、この青い粉をまとった海老に火を通すと
そこには別人のように赤くなったプリプリ海老が!

110610_2

…なんだか盛りつけと撮影の仕方が悪いのか
ブラックタイガーの色がイマイチ分かり辛いですが。赤いのです。

海老を炒めながら、綺麗な赤色におもわず
「バナメイとは違うのだよ、バナメイとは。」と呟いてみたり。

↑そしてこの名言、ずっとシャア少佐だと思っていたら
全く別人のセリフでした。
今までずっと池田秀一声で脳内再生していたよ…。
ガンダム観てないのがバレバレです。
というか、ロボット系アニメはほとんど観てません(笑)

唯一、エヴァだけは全話観ているのですが
自分にとってエヴァはロボットじゃなくてケモノです。
あの吠えたり、発狂して本能むき出しになるところがたまりません。
初号機ラブ。


今日の盛りつけですが
トマトのサラダもさつま芋のレモン煮もワックスペーパーでしっかり囲って、
水気や味が他に移らないようにしてあります。
存在が目立たないのがこのワックスペーパーの良いところ。愛い奴。




110610_03

THE☆衝動買い。
会社帰りに山椒の実を1パック198円で購入。
これで明日の予定はキマリです。
山椒の実と茎をプチプチ取る作業が長時間待っています。


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【本日の記録】
・さんしょうのみが あらわれた! どうする?

 はなす
 にげる
→こうげき
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プチプチプチプチプチプチ…(エンドレス)








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