2017-08

さんま蒲焼きの炊き込みご飯弁当

昨日のWチーズバーガー弁当を見て妹chanが
珍しく感想をくれました。

「あれはヒドイ。」

妹chanは今頃ツンデレブームのようです。



110802_01

今日のお弁当
・さんまの蒲焼き(缶)の炊き込みご飯
・ミニオムレツ
・はもちくわ&オクラ
・茄子のピリ辛ごま和え
・プチトマト

1缶88円のさんまの蒲焼き缶詰を
たっぷりの生姜&出汁と一緒に炊き込みご飯に。
うな重チックに山椒の粉をかけていただきました。
冷めてもしっかり美味しい。お弁当向き魚系ご飯。

ポイントは生姜はケチらずどっさり。
炊く時のお水は若干少なめで。

ミニオムレツは昨日のハンバーグの残りのタネを
炒めてケチャップ&ウスター投入。

中のお肉にバッチリ味をつけてあるので
卵に味付け不要。
もちろんオムレツにもケチャップ不要。
お弁当向きオカズPart2。



110802_02


ちくわはちょっと(いや、だいぶ)贅沢して「はもちくわ」をチョイス。
しっかりした歯ごたえがあって美味しいちくわだけど
ご覧の通りのかなりの存在感。肉厚すぎ。
オクラの肩身が狭そう。

茄子は軽く水をかけてからレンチン。
胡麻油、米酢、醤油、砂糖、豆板醤、練り胡麻を
混ぜたタレでレンチンした茄子を和えて、冷蔵庫IN。
これは絶対、温かいよりも冷たいほうが旨いです。




今日も米粒ひとつ残さずに
まるっといただきました。




***




今、勤めている会社は
社長からの差し入れは半年に一回あるかどうか。
たいがいはお中元orお歳暮の余り。

そんなウチの会社の
半年ぶりの差し入れにスゴイのがきました。


マーロウ



空の容器だけでスミマセン。
MARLOWE(マーロウ)のプリン。
1個¥787也。
値段も高級なら味も高級でした。濃厚クリーミィ。

銜えタバコ&ソフトハットでつい、
「ハンフリー・ボガード?」と思った
渋いロゴマークのモデルはボガードではなく
フィリップ・マーロウらしいです。

ボガードと言うとカサブランカと同時に
「パワーウェイ!パワーウェイ!バーンナッコー!」という
掛け声を思い出しますね。ね?
…一部のオタクしか頷けない問いかけでスミマセン。





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【本日の記録】

・魚を捌くのが面倒なときは缶詰でGO!

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キム使いでした。





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