2017-08

海老マヨ炒飯丼弁当

海老マヨ炒飯丼弁当01
今日のお弁当
・海老マヨ炒飯丼弁当
・中華風コーンスープ
・プレミアムロールケーキ(ローソン¥150)

卵と野菜の炒飯のうえに
海老マヨをのっけた丼弁当。
好物+好物。

べ、べつに盛りつけが
面倒だったからじゃないんだからね!(嘘)

あ、ローソンスイーツは
オカンの手土産。

この人(オカン)ったら、
昨日の夜9時半過ぎに
何の連絡もせずにイキナリやってきたわよ!
そして、しっかり泊まっていったわよ!

合鍵も持っていないのに(現在、妹chanが所持)
海野が外出していて不在だったら
この寒空の下、どうする気だったんだね…。

相変わらず思いつきで動く
動物的な我が母上。
年が年なのでムチャはおやめください。
不安を通り越して恐ェYO!

海老マヨ炒飯丼弁当03
海老マヨのマヨソースは
マヨネーズ2:練乳1:生クリーム1に
ちょっぴりレモン果汁を混ぜたモノ。

海老の卵白揚げの衣は
卵白、片栗粉、塩の定番材料に
すりおろし生姜&にんにくを追加。

コレ、オールアバウトのレシピなんだけど
卵白衣にすりおろし生姜&にんにくって
どんな仕上がりなんだろ?と思いつつ作成。

気になる結果は。

いやー、めちゃめちゃ美味しいよ!
なんで今まで塩しか入れなかったのだと
自分に問いたいくらい美味しいよ!
ぶっちゃけ、マヨソース無しでもよくね?
と、おもっちゃうほど美味しいよ!(笑)

海老マヨ炒飯丼弁当02
中華風コーンスープは味の素レシピ
3分で完成。

玉ねぎのみじん切りがナイ分、
ノーマルなコーンスープよりも
敷居が低くてイイネ!


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● COMMENT ●

こんちは! 今日もおいしそうだねエ。
でも、かあちゃんとしては、高カロリーがシンパイ。
検診受けてるかぁ? いつも海野さんのおかずをおかずに、粗食弁当を
食べている身としては食が進みますけど。
梅干しの写真で米が食べられる派。

一人暮らしの娘のところへ、アポなしで尋ねて行って
怒られないのかしら?
激しく不安で、私にはできません。

自信のない母より。

TO かあちゃんさん♪

かあちゃんさん、こんちゃー!!(○'ー'○)ノ

うはー!耳にイターイ!
アーアー!聴こえナーーイ!!(笑)

とりあえず、夕飯は卵豆腐、ところてん、
こんにゃくゼリー、ご飯なし納豆のみとかの
あまり高カロリーなモノは取らないようにしてるでゴワス。

け、けっして夜に料理するのが
メンドーだからとかじゃないんだからね!(嘘)

検診は職場の年一回検診のみ。
本当は年齢からいって、個人で人間ドックも
いったほうがいいんだろうけど、バカ高いから…。

かあちゃんさん、梅干しの写真でご飯とかパネェ!!
あ、でも海野もジャンガリアンの写真と
イルカてんてーのブロマイドだったらご飯3杯余裕かも!(馬鹿)

とりあえず、かあちゃんさんの心配を減らす為に
明日はなるべく高カロリーにならないように
頑張ってみるー!(`・ω・́)ゝ

TO ぽぽ姫さん♪

アポなしで突撃して許されるのは
日本ではヨネスケだけだと思うので
ちゃんと連絡してからの訪問をオススメします(笑)

ウチのオカンは何も考えず、思いつきで行動する
究極のゴーイングマイウェイ母なので
決して参考にしないでクダサイ!!(笑)


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