2017-08

ササミの紅生姜天弁当

ササミの紅生姜天弁当01
今日のお弁当
・ササミの紅生姜天
・舞茸の柚子胡椒和え
・カボチャの塩煮
・そら豆の柚胡椒マリネ
・いつもの赤いの
・きゅうりの味噌漬けのせご飯
・自家製わかめスープ

100g48円の国産ササミを発見したので
紅生姜衣の天ぷらにしてみたよ!


ササミの紅生姜天弁当02
スジを削除したササミに
日本酒を軽くふりかけてから
まんべんなく昆布茶(顆粒)をまぶして
ラップしてから冷蔵庫で一晩。

朝、刻んだ紅生姜入り衣で
揚げれば完成。
味がバッチリ決まっているので
天つゆも塩も必要ナシ。

ササミの紅生姜天マジウマ!!
朝から天ぷらをたらふく食べたさ。
THE☆鋼鉄の胃袋(笑)


ササミの紅生姜天弁当03
自家製わかめスープ最終形態(!)。

気になる選抜メンバーは
乾燥わかめ、ダシダ、鶏がらスープ、塩胡椒、
白胡麻、胡麻油、生姜の絞り汁、万能葱。

もうこれでリケンのわかめスープを
買うこともあるまい(笑)

これも「猫生活」のにゃろめさんと
Mimiのアラバマ生活雑記帳」のMimiさんの
アドバイスのおかげです。
ありがたやー!

ササミの紅生姜天弁当04


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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● COMMENT ●

嬉しい!

きゃー、記事にまで書いて頂いてありがとうございます!
ダシダがお役に立ったようで何よりです(^^)

Mimiさん、こんにちはー!|^・ω・)/ ハロー♪
返信が鬼遅くて申し訳ない…!

Mimiさんの貴重なアドバイスのおかげで
リケンとおさらばする事ができましたよ!(笑)

家の調味料ケースの中ですっかり忘れられていた
ダシダの存在もこれで思い出せたし(笑)良い事づくめです。
ありがとう!そして、ありがとう!\|宜|/ 

またいつでも遊びに来てくださーい!ヾ(*´∀`*)ノ 感謝!


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