2017-08

焼売弁当

焼売弁当01
今日のお弁当
・焼売
・にんじん&ゴボウサラダ(胡麻ドレ味)
・茄子の浅漬け
・オクラのおひたし
・いつもの赤いの
・茗荷の梅酢漬けのせご飯
・クインシーメロン

今日は特売の豚挽肉で
焼売弁当にしてみたよ!

過去に皮なし焼売弁当
キャベツ焼売弁当とか
アバンギャルドな焼売ばかり作ってたけど
今回は初心に戻ってノーマル焼売。

辛子3:酢5:醤油2なタレも持参。
焼売も餃子もお酢多めがデフォ。

焼売弁当02
初心に戻ってというか
本当にただの焼売初心者なのが
ガタガタなカタチから漂ってくるね!(笑)

具材は豚挽肉、長ネギ、片栗粉をまぶした玉葱、
胡麻油、紹興酒、塩胡椒のみ。

タネをしっかり粘るまで捏ねてから
皮に包んで10分蒸せば完成。


焼売弁当03
昨日に引き続き滅却師メロン。

1玉380円(安!)だったので
この量で100円いかないくらい。

お財布的に許されるなら
9月まで毎日でも食べたいナリ。
まぁ、ムリなんだけどね!(笑)

焼売弁当04


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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