2017-10

ひつまぶし弁当

ひつまぶし弁当01

今日のお弁当
・ひつまぶし(出汁付き)
・白菜の浅漬け
・グレープフルーツ(ホワイト&ルビー)

本日、会社の健康診断で
昨日のお弁当を食べてから絶食状態。

なんと7月も後半のこの季節なのに
水も飲んでくれるなとのお達しアリ。
どひー。乾涸びて死ぬわさ!

そんなんで、
24H絶食モードの自分へのご褒美に
愛知県産のうなぎ購入しちゃったし!
これで980円。お弁当3〜4回分の価格!くはー。


ひつまぶし弁当02
うなぎはためしてガッテン式で
調理済み。
安くて固くてマズいスーパーのうなぎも
フワっと美味しく改善されるのでオススメ。

健康診断で
午前中の休憩時間が短いので
午後の休憩時間にでも
ざっくりと追記予定。

**追記**
ためしてガッテン式」安いうなぎの復活呪文

(1)うなぎにベットリついているタレを
熱湯をかけて全て落とす。

(2)キッチンペーパーでうなぎの水分を
しっかり拭き取る。

(3)アルミホイルにうなぎをのせて、
日本酒をふりかける。
そのままホイルで包んで魚焼きグリルで3分蒸し焼き。

(4)ホイルを開封して、付属のうなぎのタレを塗る。
開封した状態で1分焼けば、照り照りのうなぎ様が復活!

(5)ワクテカしながら食べてみる。
フワッと柔らかくてウマー。シアワセ。

このひと手間で、
売り物をそのままレンチンしたうなぎとは
天と地ほど違う美味しいうなぎ様に大変身。

世界に誇れる日本の技術力で
うなぎの完全養殖
一日も早く定着させてクダサイ。農林水産省殿。


ひつまぶし弁当03
自家製浅漬け。
唐辛子入りでちょっとピリ辛。


ひつまぶし弁当04
こってりうなぎの後には
さっぱりグレープフルーツ。
しかしガタガタ。

タカノフルーツパーラーに
1年くらい果物剥き修行に出かけたいです。

以上!


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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