2017-08

鶏レバーの南蛮漬け弁当

鶏レバーの南蛮漬け弁当01

今日のお弁当
・鶏レバーの南蛮漬け
・塩茹でブロッコリー
・いつもの赤いの
・ひじき煮ご飯
・茄子の塩ヨーグルト漬け
・クインシーメロン


鶏レバーの南蛮漬け弁当02
作り方はレバーの竜田揚げ
野菜たっぷりの南蛮だれに
漬け込むだけ。

野菜室のパプリカが
ドサッと消費できて良い塩梅。


鶏レバーの南蛮漬け弁当03
ひじき、水煮大豆、にんじんを
夜のうちに煮ておいて、
混ぜご飯にしてみた。

ひじき煮定番の油揚げ不在の理由は
ただの買い忘れ。
きっと年からくる物忘れ(笑)

もう帰宅した後は
再度お買い物にでかける気力ゼロ。
冷蔵庫&食料庫にある材料で
済ませてしまうテケトーさ。


鶏レバーの南蛮漬け弁当04
1年中メロンが旬価格で
食べられたらいいのになー。

…と思ったケド、もしそんな事になったら
海野家のエンゲル係数が
凄まじい事になること請け合いなので
やっぱり旬って大切だよね!という結論に。


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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