2017-10

メロンクリームベーグル弁当

メロンベーグル&ミネストローネ弁当01
今日のお弁当
・メロンクリームベーグル
・ミネストローネ
・ホワイトアスパラサラダ


メロンベーグル&ミネストローネ弁当02
カットしたクインシーメロンを
マスカルポーネで和えて
カルディのベーグルに挟めば完成。

久しぶりにランチバッグが
保冷剤でパンパンになったし(笑)
会社に着いたら冷蔵庫へ直行。

カットが無い分、
食パンのサンドイッチより
作るのがラクでいいね。
サンドイッチのカットて何気に難易度高い。


メロンベーグル&ミネストローネ弁当03
セロリが1束100円と安かったので
久しぶりにミネストローネ作成。

具材はベーコン、にんにく、にんじん、
玉ねぎ、ジャガ芋、セロリ、トマト缶。

いつもならさらにこれに
キャベツ、ズッキーニが追加。
が、それをすると一人暮らしの処理能力を超える
トンデモない量になるので、今回はナシ。


メロンベーグル&ミネストローネ弁当04
たぶん、当ブログ初登場の
缶詰のホワイトアスパラ。
フツーにマヨネーズで食べる予定。

以上!


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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