2017-08

タコライス&さんま蒲焼き缶のラタトゥイユ弁当

仕事帰りのスーパーで
カレー風味のタコスミート(ホットソース付き)が
1袋3食入り98円と激安だったのでパッと購入。
そして今日のお弁当に。


110831_01

今日のお弁当
・タコライス
・さんま蒲焼き缶のラタトゥイユ
・ルビーグレープフルーツ



タコライスに必須の細切りチーズ。
しかし、ウチには冷凍して白くふやけ気味の
とろけるチーズのみ。

残念ながら特売でもない日に
チーズを購入できるほどセレブではないので
ふやけた色白チーズをレンチンして
チーズ煎餅もどきに変身してもらいました。


で、1人前33円以下のタコスミートの味ですが。
………まぁ、安いしね…。ハハハ。
お察しください。

残り2人前のタコスミートは
タコライス以外のモノに使用決定。



110831_02

さんま蒲焼き缶のラタトゥイユは
テレビ東京のレディス4のレシピ。


この番組、個人的にかなり地味なイメージがあるんですが
使えるレシピ紹介が意外とあったりするので
たまに録画してお弁当の参考にしています。


**さんま蒲焼き缶のラタトゥイユ**

・さんま蒲焼き缶(タレも全部!)と水120mlを器に入れ、さんまの身を軽くほぐす
・フライパンにその水とケチャップ大1、お酢大1、醤油小1を入れて火にかける
・にんにくのうすぎりとカットしたお好みの夏野菜を投入
(自分は玉ねぎ、茄子、パプリカ赤黄、ほどからなんばんを使用)
・野菜に火が通ったら、ほぐしたさんまの身を入れて軽く煮て完成


かなり簡単だし、冷たくても美味しいので
夏のお弁当にちょうどいいレシピ。
旬の野菜がたっぷりとれるのも嬉しい。


さんま蒲焼き缶は特売時で88円と
庶民プライスになるのでよく買いますが
肝心のレパートリーに悩んでいたので
このレシピは助かりました。



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【本日の記録】

・テレ東は意外と良レシピ番組多し。
(ex:レディス4、男子ごはん、キレイの台所etc...)

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SHOWBIZ、シネ通!、完成!ドリームハウスも好き。




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● COMMENT ●

東京12チャンネル

もとい。
テレ東は、実は良いオリジナル番組を送り出すね。
しかもそれが、長寿番組になる事が凄い。

自分達の立ち位置を理解している分、
他の軽薄な民放より、なんぼか突き抜けてると思う。

私は「和風総本家」と「空から日本を見てみよう」がお好み。
「モヤさま」も「美の巨人たち」も「アド街」もぜ~んぶテレ東。
ビバ!

Re: 東京12チャンネル

そう!テレ東って他民放のような
「金をかけたどー!」みたいな派手さはないけど
「コレコレ!これが観たかった!(知りたかった)」という
痒いところに手が届く的な番組が多いんだよねぇー!!

バックボーンの関係で
経済系の情報番組が豊富なのも嬉しかったり。
そして「美の巨人たち」は名番組スギ。


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