2017-08

衣笠丼弁当

衣笠丼弁当01
今日のお弁当
・衣笠丼
・とろ玉鶏だんごの絶品汁もどき
・うさ林檎

今日のお弁当は
昨日のわっぱと一緒に購入した
この↓お弁当本から。



笠原シェフ好きだー!(告白)

料理も好きだけど
それ以上にあのおトボけなしゃべりがイイ(笑)
テレビ出演しまくりの川越シェフが
全部、笠原シェフに変更になればいいのに。


このお弁当本も男性らしく、
可愛らしさやオサレとは無縁だけど
食欲をそそる質実剛健な弁当が多くて
かなり良いです。


衣笠丼弁当02
衣笠丼。
きつね丼ではなくて、
なんで衣笠?と思ったら
こんな理由らしい。

作り方は超カンタン。
お揚げ&ネギを甘辛く煮て
卵で綴じるだけ。

お手軽で美味しいねー。
材料費もかなり安くてステキ!(笑)


衣笠丼弁当03
小栗汁第五弾!

…になるハズが
本家レシピとはなんだか遠い物体に。

ゴボウを勝手にプラスしてみたり、
とろ玉を上手に作れる自信がなくて
半熟の茹で玉子にチェンジしたのが主な原因。

ここまでアレンジしまくるなら
鶏団子に刻み長ネギを混入しちゃえば
よかったなー。
薬味が生姜だけだと、なんか物足りない。


衣笠丼弁当04
久しぶりの登場。
ガタガタうさぎ。

スベスベうさぎに進化する予定は
当分ありません(笑)



今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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↓スープ系弁当の時は内側容器にピシッ!とラップをしてから
外容器にセットしてフタを閉めると1滴も漏れナシで良い塩梅。
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