2017-10

お麩の唐揚げ弁当

お麩の唐揚げ弁当01
今日のお弁当
・お麩の唐揚げ
・赤えんどうのおむすび
・わさび菜のナムル
・三つ葉入り玉子焼き
・とちおとめ
・インスタントコーンスープ

日テレ系情報番組「秘密のケンミンSHOW」で
山形県民の好物と紹介されていた
お麩の唐揚げが面白そうだったので
お弁当にしてみたよ!


ケンミンSHOWで紹介していた
作り方は以下↓なカンジ。

・お麩をお水(ぬるま湯)に10分ほど漬ける。
・ギュ!っとしぼって、生姜醤油に漬ける。
・またもやギュ!っとしぼって、片栗粉まぶす。
・カラッと揚げる。完成。


お麩の唐揚げ弁当02
どうみても鶏の唐揚げです。
本当にありが(ry


お麩の擬態クオリティー完璧すぎ。


これはヒドイ(ニセチュウ編)
チミも少しは見習いたまえ。


で、気になるお味ですが。

これ、生姜醤油と揚げ物の衣の旨さを
味わうための料理だねー。

唐揚げのサクサクな衣が大スキ−!
…という人はハマりそうな美味しさ。
たぶん、育ち盛りのお子様が釣れる(笑)

肉の旨味や弾力ある食感は楽しめないけど、
揚げ物の醍醐味であるサクサク衣が
存分に楽しめるので、これはこれでアリかな。


お麩の唐揚げ弁当03
スープはカンタンに
クノールカップスープの
コーンクリーム(つぶつぶ入り)。
しかもガッツリ2袋分(笑)

以上!


今日も来てくれてアリガトー!|ω・`)ノマタネー

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↓わさび菜のナムルや苺を包囲している万能様はコレ。

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